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配方正宗 技术正宗 味道正宗 手把手教 包教包会 学会为止 管吃管住
培训项目
烫油炸系列
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战斗鸡

关注量:

培训内容:战斗鸡全套技术
学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
学习方式:实地现场一对一教学,学员亲自动手操作
原料设备:学习期间所有配方配料操作程序毫无保留全部传授。
战斗鸡培训
一、    战斗鸡培训项目介绍
战斗鸡,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香,香脆就是传奇大鸡排的代名词。一种十分美味的食品,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的香酥鸡排。                   
二、战斗鸡培训学习内容
1、原材料的选择,肉类加工工艺,配料的配比
2、原料、小料、设备、操作的要领
3、原料、配料、设备、采购方案及最低价格
4、原物料存放、保鲜技术
三、战斗鸡培训方式
按照战斗鸡标准的比例配方,老师现场操作指导,学员操作需要的设备工具介绍学习,学员动手操作,老师指导纠正(再次操作),学员反复练习操作,老师考核纠正,合格后介绍如何创业,利润分析等,全程手把手教,包教包会,学会为止。
四、培训优势
全过程中学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学,整个学习过程老师会对制作过程不正确的地方进行指导纠正。最后在全部熟练后独立动手操作,从原材料开始一步步做出来,直到最后的口味和老师所制作的基本相同。
我们战斗鸡培训技术包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的设备材料,这样永远受制于总店,另外学员可以不限制的直到学会为止,有问题随时可以咨询我们。
五、战斗鸡套餐组合推荐
战斗鸡开在医院,学校、商场、商业街附近,深受人们喜爱,可以全天售卖,收益很好。如果还想增加项目,可以增加汉堡、饮品、轰炸大鱿鱼等项目。
��增加汉堡、饮品等项目。
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