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黄焖鸡米饭培训

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项目名称:黄焖鸡米饭培训
培训内容:黄焖鸡米饭全套技术
学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。
学习方式:实地现场一对一教学,学员亲自动手操作
原料设备:学习期间所有配方配料操作程序毫无保留全部传授。
黄焖鸡米饭培训
一、    黄焖鸡米饭培训项目介绍
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃,属于鲁菜系
特色小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。
二、黄焖鸡米饭培训学习内容
1、原材料的选择,加工工艺,配料的配比
2、原料、小料、设备、操作的要领
3、原料、配料、设备、采购方案及最低价格
4、原物料存放、保鲜技术
三、黄焖鸡米饭培训方式
按照黄焖鸡米饭标准的比例配方,老师现场操作指导,学员操作需要的设备工具介绍学习,学员动手操作,老师指导纠正(再次操作),学员反复练习操作,老师考核纠正,合格后介绍如何创业,利润分析等,全程手把手教,包教包会,学会为止。
四、培训优势
全过程中学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学,整个学习过程老师会对制作过程不正确的地方进行指导纠正。最后在全部熟练后独立动手操作,从原材料开始一步步做出来,直到最后的口味和老师所制作的基本相同。
我们黄焖鸡米饭培训技术包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的设备材料,这样永远受制于总店,另外学员可以不限制的直到学会为止,有问题随时可以咨询我们。
五、黄焖鸡米饭套餐组合推荐
      黄焖鸡米饭现在全天可以选择售卖,成本比较低,见效快的品种。
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